Vitela no forno receitas

Vitela Assada no Forno

Vitela Assada no Forno

Num pyrex de ir ao forno colocamos a carne de vitela, depois a cebola, os dentes de alho, o bacon, o tomilho, a pimenta preta, a noz moscada, a flor de sal
Vitela Estufada com Arroz no Forno

Vitela Estufada com Arroz no Forno

Deixe ferver uns minutos, e junte a carne de Vitela. depois de algum tempo sem novidades, venho partilhar uma refeição que muito me agradou
Vitela no forno com batatas

Vitela no forno com batatas

Acrescente meio copo de vinho branco e leve ao forno a assar até estar no ponto. 600 grs de vitela tenra. 600 grs de vitela tenra
Pasteis de Carne de Vitela no Forno

Pasteis de Carne de Vitela no Forno

Este fim de semana apetecia-me algo com ar de petisco, pelo que fiz uns pasteis de massa, recheados com carne de vitela e alguns legumes
Cubos de Vitela com Batatinhas no Forno

Cubos de Vitela com Batatinhas no Forno

Desta vez saiu uma carne de vitela aos cubos que estava de comer e chorar por mais. Envolve-se as batatas em azeite, sal e pimenta e um pouco de alho em pó, num pirex ou tabuleiro que possa ir ao forno corta-se a cebola ás rodelas e põe-se no fundo do pirex, mete-se a carne com o resto da marinada e por cima da carne mete-se bocadinhos de margarina, coloca-se também as batatas, tapa-se com papel de alumínio e vai ao forno, a meio da cozedura retira-se a folha de alumínio para a carne e a batata ficarem coradinhas
Quibe no Forno (Sini Köftesi)

Quibe no Forno (Sini Köftesi)

Unte um tabuleiro pequeno com azeite e coloque dentro a mistura. Para 2-3 pessoas3/4 copo de bulgur de grão fino * 1 copo de água * 1 cebola * 125 g de carne de vaca ou vitela picada * 2 dentes de alho * 1 colher de chá de hortelã seca * sal * pimenta preta * pimenta vermelha * 3 colheres de sopa de azeite * 1 colher de sopa de pasta de tomateHidrate o bulgur com um copo de água. Asse em forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 15 minutos. 3/4 copo de bulgur de grão fino. 125 g de carne de vaca ou vitela picada
Alcatra no forno

Alcatra no forno

Está a chegar o fim de semana e nada melhor que uma vitela. Demora a cozinhar, mas como vai ao forno deixa-nos livres para adiantar as limpezas de fim-de-semana
Vitela na Caçarola (Dana Güveç)

Vitela na Caçarola (Dana Güveç)

comece por colocar um pouco de azeite no fundo de cada recipiente. Depois, coloque a carne cortada em pedaços muito pequenos
Esparguete à Bolonhesa Gratinado no Forno

Esparguete à Bolonhesa Gratinado no Forno

Carne de Vitela Picada. Transfere-se para um pirex e leva-se a forno pré-aquecido a gratinar. Fazer um refogado no wok com cebola, alho e azeite, e uma folha de louro
Naco de Vitela no Tacho com Legumes

Naco de Vitela no Tacho com Legumes

Deixe refogar em forno moderado durante uma hora e vá virando de todos os lados. Junte as cebolas e as cenouras cortadas grosseiramente em gomos e o ramo de salsa e hortelã
Nacos de Carne Barrosã no forno com Arroz de Enchidos

Nacos de Carne Barrosã no forno com Arroz de Enchidos

Esta técnica de cocção lenta, prolongada e tão tradicional Portuguesa, foi a forma que escolhi para cozinhar um produto que faz parte do património gastronómico Português e que dá pelo nome de Carne Barrosã, uma nobre raça que produz uma carne de excelência
VITELA DE LEITE ASSADA

VITELA DE LEITE ASSADA

No dia, no fundo de uma assadeira, coloque a cebola, os alhos da marinada e um fio de azeite. Na última ida ao talho, aproveitei que esta vitela de leite estava em promoção e trouxe umas quantas partes para assar
VITELA ASSADA À MODA DE LAFÕES

VITELA ASSADA À MODA DE LAFÕES

Descasca-se as cebolas e os alhos, corte as cebolas às rodelas e pique os alhos, colocando-os no fundo de uma assadeira de barro