Pernil fumado assado no forno com batatas receitas

Pernil fumado no forno com castanhas e batata

Pernil fumado no forno com castanhas e batata

Numa assadeira coloque um fio de azeite, o pernil, as castanhas e as batatas. Pernil fumado no forno com castanhas e batataUma refeição, pouco repetida cá por casa, mas muito apreciada
Pernil Fumado no Forno

Pernil Fumado no Forno

Depois de há umas semanas atrás, e na companhia da minha querida amiga Olivia da "Alquimia dos Tachos" me ter deliciado com um fantástico pernil assado num restaurante do Porto, ficou a vontade de fazer de novo esta receita
PERNIL NO FORNO

PERNIL NO FORNO

Coloquei um pernil fumado numa tigela e cobri com água, assim ficou de um dia para o outro. Depois coloquei-o na panela de pressão com água e um pouco de sal marinho e cozi o mesmo
Pernil assado com Lambrusco ♥♥♥

Pernil assado com Lambrusco ♥♥♥

Acompanhe com batatas fritas ou assadas no forno. Regue com o frisante branco e junte a concha da água da cozedura do pernil, volte a colocar no forno
Pernil assado com alecrim e alho ♥♥♥

Pernil assado com alecrim e alho ♥♥♥

Acompanhe com arroz, batatas fritas e uma boa salada. Na panela de pressão, ponha água, a folha de louro o dente de alho descascado e o pernil
Pernil ao alhinho

Pernil ao alhinho

Sirva  acompanhado de arroz e batatas fritas ou assadas no frono. Na panela de pressão, ponha água, a folha de louro o dente de alho descascado e o pernil
Pernil guloso de Carnaval  ♥♥♥

Pernil guloso de Carnaval ♥♥♥

Regue com o vinho branco e junte a concha da água da cozedura do pernil, volte a colocar no forno. Num pirex própio para ir ao forno coloque o azeite, os alhos esmagados e o pernil por cima dos alhos e os bolbos de funcho à volta do pernil
Pernil tostado com vinho do Porto ♥♥♥

Pernil tostado com vinho do Porto ♥♥♥

Acompanhe com batatas fritas ou assadas no forno. Regue com o vinho do Porto e junte a concha da água da cozedura do pernil, volte a colocar no forno
Pernil fumado assado no forno ♥♥♥

Pernil fumado assado no forno ♥♥♥

Acompanhe o pernil com o arroz e com batatas fritas. Coza o pernil na panela de pressão, com água durante meia hora
PERNIL FUMADO ASSADO

PERNIL FUMADO ASSADO

Depois de bem escoados os legumes, coloque num prato de barro (ou outro) de ir ao forno, o pernil e as batatas
Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)

Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)

Espalhe manteiga sobre a carne, polvilhe-a com o toucinho fumado e envolva em papel alumínio. Retire, então, a folha de alumínio e coloque novamente o pernil no forno para tostar