Funcho receitas

Funcho

Funcho

funcho é um vegetal muito versátil que desempenha um importante papel na cultura. textura do funcho é similar à do aipo, ou seja crocante e ligeiramente
Funcho no Forno

Funcho no Forno

Lavar o bolbo de funcho e retirar os talos. Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, dispor as fatias de funcho, temperar com sal e pimenta (acabada de moer) e um pouco de azeite
Rebuçados de Funcho e Eucalipto

Rebuçados de Funcho e Eucalipto

amarelo-alaranjada, translúcidos e com sabor a funcho. Por possuírem funcho, são. rebuçados de eucalipto, de cor verde, em que a essência de funcho é substituída pela essência de eucalipto
Risoto de Camarão e Funcho

Risoto de Camarão e Funcho

Ontem foi dia de ir ás compras e quando estava na secção dos legumes houve algo que me chamou a atenção, uns caules de funcho
Salada de Cenoura, Maçã e Funcho

Salada de Cenoura, Maçã e Funcho

Para o funcho usei a lâmina para rodelas finas. o funcho em rodelas finas, as cenouras sem pele e raladas e por fim a maçã (usei uma vermelha e com pele) também ralada
Creme de funcho e laranja

Creme de funcho e laranja

Desta vez trouxe um bolbo de funcho e as primeiras pastinacas lindas e fresquinhas. Corte o funcho, as pastinacas e a curgete descascada em pedaços pequenos
Sopa de Funcho e Abóbora

Sopa de Funcho e Abóbora

Abóbora, funcho e cebola, assados para intensificar o seu sabor e combinados com aipo e cenoura numa sopa diferente e muito saborosa