Frango caseiro estufado receitas

Frango Estufado - inspirado na receita de Italiana de  Pollo Cacciatora

Frango Estufado - inspirado na receita de Italiana de Pollo Cacciatora

1 Frango sem pele e desossado cortado em pedaços. Temperar o frango com a pimenta branca, um pouco de sal, o tomilho limão, a raspa e o sumo de limão, deixar marinar 2 horas. Num tacho largo adicionar um pouco de azeite, 2-3 colheres de sopa, e quando estiver quente colocar os pedaços de frango, deixar corar de ambos os lados e adicionar o alho bem picadinho, os cogumelos, as cebolas cortadas em 4, as cenouras cortadas em cubos largos, as folhas de louro e deixar cozinhar um pouco, adicionar o molho de tomate, envolver e adicionar o vinho, deixar ferver um pouco até evaporar o álcool, adicionar o caldo de carne, retificar os temperos e quando começar a ferver tapar, e deixar cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos. Experimentem… 1 Frango sem pele
133 - Frango estufado

133 - Frango estufado

Este frango estufado pode ser feito rapidamente e com pouco. Faço o frango inteiro para sobrar. comidinha caseira, faço o arroz frito com o líquido que fica no fim do estufado,
Pimentos estufados (acompanhamento)

Pimentos estufados (acompanhamento)

Se necessário, juntar uns "borrifos" de água e no final retificar os temperos, podendo utilizar um pouco de caldo concentrado de legumes ou de frango
Ragú de frango com esparguete

Ragú de frango com esparguete

Nessa altura retire do lume, o frango deixe arrefecer para conseguir desfiar e o caldo passe-o por um passador para ficar com caldo caseiro que irá utilizar nesta receita e que pode congelar para usar mais tarde
Super Empadas de Frango e Legumes Grelhados

Super Empadas de Frango e Legumes Grelhados

Deixar arrefecer o estufado, e arranjar o frango retirando os ossos e as peles. as empadas de frango. Partir o frango em pequenos pedaços e temperar com sal, pimenta, colorau, bastante alho picado, tomilho e folha de louro
Ementa para a próxima semana

Ementa para a próxima semana

Peitinhos de frango no forno. }, pães de leite, leite de aveia caseiro, papas de aveia no forno . Estufado de novilho e legumes com tampa folhada
Wine in Azores - Fish & Meat

Wine in Azores - Fish & Meat

Os cubos de frango são passados por farinha maizena e fritos. ), os nossos restaurantes regionais e também bancadas de comida, petiscos, produtos caseiros, azeites, ervas aromáticas e charcutaria
COELHO À CAÇADOR COM ARROZ

COELHO À CAÇADOR COM ARROZ

O coelho tem uma carne branca, macia, sem um sabor forte, muito do agrado dos garotos, que sem saber o que comiam, bem achavam que era frango
Ementa para a semana

Ementa para a semana

Arroz de frango no Wok. Chambão estufado no forno com puré de ervilhas. Pão caseiro em 5 minutos, Muffins de chocolate {Dica para fazer bolos fofos com farinha integral},
Bola de Carne (aproveitamentos)

Bola de Carne (aproveitamentos)

Na semana passada, sobrou-me um pouco de frango do campo estufado, que foi transformado numa rica bola, perfeita para lanches, ou mesmo refeições ligeiras em casa ou fora de casa
O nosso Folar de Carne

O nosso Folar de Carne

carnes a gosto ( uso frango estufado, presunto, salpicão e chouriço de boa qualidade). Era feita com farinha que vinha do moinho da aldeia e as carnes, já devem imaginar, tudo caseiro, biológico, criado ao ar livre, sem rações e feito com todo o tempo do mundo
DiverXO - A refeição mais incrível da minha vida!

DiverXO - A refeição mais incrível da minha vida!

Espuma forte, sabores cítricos e frango super crocante e delicioso. - Pato à PequimXO - orelha de leitão crocante com hoisin (molho chinês para churrasco) caseiro, cremoso de pepino-lima e caviar "Esturjão Asetra"
Frango Estufado

Frango Estufado

Parta o frango em pedaços e sirva com arroz branco. Por último, adicione o frango (neste caso utilizei 1/2 frango caseiro) e coentros picados
Frango estufado com tagliatelle

Frango estufado com tagliatelle

Já há alguns tempo, que não comíamos tagliatelle ontem fui às compras e comprei uma caixa( Tagliatelle all´ovo e tartufo)*, acho que fica ideal com um belo frango caseiro estufado