Filhos da beira baixa receitas

Broas dos Santos

Broas dos Santos

Nesse dia tinha feito as Broas dos Santos, tipícas da sua terra Natal, na zona da Beira Baixa. Eu acredito que a vida se encarrega de nos colocar onde devemos estar, mesmo que não seja pelos melhores motivos
História do queijo

História do queijo

Segundo a lenda, o queijo teria sido descoberto por Aristeu, Rei da Arcádia e um dos filhos de Apolo
Um fim de semana cheio e em cheio!

Um fim de semana cheio e em cheio!

Uma actividade que recomendo, quer pela aprendizagem, quer pelo facto de nos proporcionar uma manhã muito agradável com filhas ou filhos
Filhós à moda da Beira Baixa

Filhós à moda da Beira Baixa

Juntar todos os outros ingredientes à excepção da farinha. Juntar metade da farinha. Retirar pequenas quantidades de massa e moldar com as mãos
As filhós de casa da minha mãe

As filhós de casa da minha mãe

Filhós da Beira Baixa. Vê-se nas ruas enfeitadas com árvores natalícias e no frio que se faz sentir, pela chegada do Inverno
Filhoses de beira baixa

Filhoses de beira baixa

Tenho a dizer adorei há muito tempo que tento fazer estas filhoses que são uma réplica das que a minha avó fazia todos os anos, e infelizmente não me deixou a receita, por isso todos os anos experimento diferentes, mas esta não vou esquecer porque a nível de sabor são a réplica perfeita
CIDADE DA COVILHÃ

CIDADE DA COVILHÃ

por outro, a baixa ou seja a extensa Cova da Beira que se prolonga até Espanha, que imprime confiança, autonomia e determinação
Dourada ao Sal com Manteiga de Ervas

Dourada ao Sal com Manteiga de Ervas

Por todo o Portugal, ontem, o povo saiu à rua, sem ligação política, sem afiliações partidárias mas porque quer sobretudo viver e viver neste país à beira mar plantado, onde tem as suas raízes, onde são filhos da terra e sobretudo, onde quer deixar um legado para as gerações futuras
Papas de Carôlo Doces

Papas de Carôlo Doces

Mas, apesar de respeitar muito as tradições da minha terra, e procurar manter e transmitir aos meus filhos como confeccionar estas iguarias tradicionais, prefiro as papas doces,

porque os filhotes,e restantes comensais inclusive eu não apreciam,os filhos apenas gostam das filhoses que a avó faz que são umas filhoses da beira baixa, não são muitos doces e ficam secas depois de fritas adoram esses filhoses,que tem um toque especial, mas que dá um trabalham à amassar que eu já tentei mais dizem que não ficaram iguais
Bola de Enchidos

Bola de Enchidos

Esta bola, feita por mim, tenta recriar esses sabores de infância, para que os meus filhos possam também conhecer o quão rica é a cozinha tradicional portuguesa

Curiosidades que você não deve saber

Para este grupo, Stearns testou a altura, peso, pressão arterial, colesterol e outras características correlacionadas com o número de crianças a que elas deram a luz e confirmou que mulheres mais baixas e gordas tendem a ter mais filhos, em média, do que outras, mais altas e magras