De malassadas sem ovo receitas

Malassadas

Malassadas

Por aqui Carnaval não é Carnaval sem as ditas malassadas, o cheiro delas é sentido por todas as ruas pois é rara a casa que não faça malassadas
Malassadas

Malassadas

Numa taça grande coloca-se os restantes ingredientes. Amassa-se tudo muito bem e deixa-se levedar por mais ou menos uma hora
Malassadas de S. Miguel (Açores)

Malassadas de S. Miguel (Açores)

Depois, usando as mãos como se fossem pás, vá juntando os ovos, um a um, e bata (a massa deve ser bem batida, ficando com uma consistência muito mole
Malassadas

Malassadas

text-decoration. Dificuldade. Modelo Bimby. Bimby Na Rota das Descobertas. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo
Malassadas de Batata Doce (Tradicional da Madeira)

Malassadas de Batata Doce (Tradicional da Madeira)

Mel de cana-de-açúcar para acompanhar. 1 kg de farinha. 1 kg de batata doce. 1L de leite. 4 ovos. 1 colher de sopa de sal grosso. Fermento de padeiro para 1Kg de farinha (aproximadamente 50g se de padaria) ou 4 saquetas de 18g (encontra-se facilmente no supermercado - normalmente 1 saqueta dá para 250g de farinha)
Malassadas - Bimby

Malassadas - Bimby

Um dos doces que são tradição por aqui no Carnaval são as malassadas, já tinha publicado AQUI as malassadas que faço da maneira tradicional, mas agora com a bimby tinha de experimentar a fazer-las lá e ficaram excelentes, muito boas mesmo
Biscoitos fritos com 3 ingredientes

Biscoitos fritos com 3 ingredientes

Foi a minha filha que está em Espanha a trabalhar que me lembrou destes biscoitos que costumava fazer e que eram bem mais simples do que as malassadas, o doce principal do Carnaval micaelense
Panquencas de requeijão recheadas com chocolate

Panquencas de requeijão recheadas com chocolate

À semelhança do ano passado, não podia deixar passar o Dia das Panquecas (em Portugal, das Malassadas) sem uma nova receita de panquencas, mesmo que a cozinha ainda estivesse meio encaixotada
Coscorões para o Carnaval

Coscorões para o Carnaval

Uma vez que não me entendo muito bem com as malassadas , deliciosas mas que requerem uma técnica especial para serem tendidas, resolvi fazer coscorões
Bolo de Mel com Migas de Castanhas

Bolo de Mel com Migas de Castanhas

Malassadas de Semilha (Madeira)Bolo Pai NatalGomas CaseirasLicor de Figo ½ copo de aguardente. O bolo de mel, qualquer que seja a receita é sempre um verdadeiro deleite
Malassadas de batata doce!

Malassadas de batata doce!

Finalmente deita-se os ovos um a um, batendo sempre até formar bolhas de ar. De seguida junta-se o leite e o fermento, tendo o cuidado de amassar sempre até ficar tudo desfeito
Malassadas

Malassadas

Deixa-se sempre na máquina até uma hora antes de terminar o pão( que é a altura em que começa o processo de cozedura )
Malassadas na Bimby

Malassadas na Bimby

Lembro-me dela, durante tempos sem fim, a amassar num grande alguidar de barro. Junte a aguardente, metade da farinha, os ovos e o açúcar