Aproveitar carne assada receitas

Croquetes Rápidos de Carne - Aproveitamento

Croquetes Rápidos de Carne - Aproveitamento

Num dos meus inventários à arca, dei com os tupperwares de carne e resolvi fazer estes croquetes. Pôs a carne a descongelar no frigorífico no dia anterior , os croquetes foram fritos no mesmo dia e comidos no dia seguinte já frios ( gostamos mais assim ) , acompanhados com arroz de ervilhas
Aproveitar Sobras de Carne

Aproveitar Sobras de Carne

O que fazer quando sobrar carne ou frango. Sobras de carne. Partir a carne em pequenos pedaços. Dispomos a carne numa taça de ir ao forno
Como aproveitar sobras de frango assado

Como aproveitar sobras de frango assado

O melhor é que não dá trabalho nenhum, já que a carne está previamente temperada e assada. Depois que passam as festas de fim de ano sempre sobra bastante comida e a gente fica procurando como aproveitar sobras de frango assado, chester ou peru, por isso, resolvi compartilhar com vocês essa ideia que a gente sempre usa em casa para aproveitar todo tipo de carne “natalina”, até o pernil
Empadão de Batata e Cenoura para Aproveitamento de Carnes

Empadão de Batata e Cenoura para Aproveitamento de Carnes

Junte a carne esfiada e tempere com as especiarias e o Molho Inglês e mexa devagar para não desfazer a carne, junte os cogumelos bem escorridos por cima deixe refogar em lume brando durante 5 minutos, mexa com cuidado para os cogumelos ficarem direitos, reserve. Disponha metade numa assadeira, coloque a carne e metade da cenoura cortada aos bocadinhos, cubra com o restante puré e pincele com o ovo batido, leve ao forno a 180º graus 15 a 20 minutos até ficar douradinho. (Eu utilizei sobras de frango e peru, mas fica muito bom se juntar carne de porco assada) 500g de Batata. 300g de Carne de Frango e Peru
Farofa com carne assada

Farofa com carne assada

Aproveitei sobra de carne assada. carnes,assados. Juntar carne desfiada,refogar. 1 e 1/2 xícaras de carne assada desfiada. 1 e 1/2 xícaras de carne assada desfiada
Croquete de Carne Assada

Croquete de Carne Assada

Mas, como sempre dá para abrir uma exceção, aproveitei sobras de carne assada (que geralmente viram um gostoso arroz de carreteiro ou vão para o feijão e sopas, como a sopa de cevadinha) e testei uma receita de croquetes de carne assada, que com certeza agradariam o Sr
Mix de carne assada e legumes

Mix de carne assada e legumes

Olá, hoje trago-vos uma ideia para reaproveitar carne assada. Decidi então fazer mais um dos meus salteados magnificos e assim reaproveitar uma parte da carne que sobrou
"Tartinade" de carne assada

"Tartinade" de carne assada

Colocar a carne seca e livre de molho e programar. 80 g de carne assada[utilizei de porco]. Gradirripas 80 g de carne assada[utilizei de porco]
Farofa de Carne Assada e Banana

Farofa de Carne Assada e Banana

Uma forma de reaproveitar muito bem sobras de carne assada e não haver disperdício de alimento. Aqueça uma panela de fundo grosso, coloque óleo e frite a carne até ficar crocante, mexendo sempre, abra um espaço no meio da carne, coloque os ovos e deixe fritar (se necessário coloque mais um pouco de óleo), polvilhe sal, quando a clara estiver cozida, corte os ovos em pedaços grandes com uma colher e deixe a gema cozinhar, misture tudo, acrescente a cebola, o alho refogue rapidamente, adicione a farinha e cozinhe misturando sempre de baixo para cima delicadamente
RISOTO DE CARNE ASSADA

RISOTO DE CARNE ASSADA

Passe o molho por uma peneira apertando bem para aproveitar todo o caldo. Nesse meio tempo fiz o risoto da foto acima com uma carne assada que já havia preparado em outra ocasião